杜小非说:“你当然乐意啦,可把我们累死了!”
许欢说:“不会白辛苦的,钱挣到手了,我会给你们加工资的!”
杜小非说道:“先别提加不加工资了,你先考虑加几个人来吧!再这样下去,我们真会累趴下的,到时候更麻烦。”
“哦!”许欢很少听杜小非叫苦叫累,总觉得他壮得像头牛一样有使不完的劲,再看看王梓也累得话都不说了,晚餐大家也都吃不下,抢着用开水泡饭。
许欢心里下决心,得赶紧再招几个员工,马上中秋节、国庆节要到了,那段时间是餐饮业的小黄金时间段。
想到什么就赶紧去做,许欢把招人的信息发到网上,还自己用毛笔写了好几张招聘公告,叫牛小虎去几个外来人员多的小区张贴。
马上就有人上门来咨询招工事宜。像服务员、洗菜工好找,但厨师对工资待遇要求就比较高了。一听说饭店一周得工作六天,有时候忙的时候还不能保证每天只做八小时,一些抱着骑驴找马的厨师们就撤退了。
就在许欢愁眉不展的时候,有两位厨师主动找上门来,他们竟然就是旁边那家土菜馆的。两位厨师齐齐跳槽过来,让许欢一时不知道该不该聘用他们?
杜小非说:“这有啥不敢用的?我们又没有挖人家墙角,是他们自己觉得到咱们这饭店干活有前途,主动来的,要是你上外面招人,会在乎他们是从哪里来的吗?做厨师嘛,厨艺好就行了呗!再说了,他们在那土菜馆干过两三年了吧?总归是个熟手,不用你费心花钱调教,马上雇、马上能用!”
许欢觉得杜小非讲得有道理,可又觉得哪里不妥,就去咨询王梓。
王梓也觉得,请两个熟练工总比请个生手强。再说店里正需要人:“他们肯来,我们有啥不敢请的?”
许欢得到两人肯定的意见后,心里放下块石头,她对杜小非和王梓说道:“你俩怎么说也是我们店里的员老级人物了,以后厨房里的活,主要还得靠你们俩,他们要能干得好呢,你们也能轻松点,要干不好就赶紧跟我说,王梓、小非你们从明天起就算是厨师长了。总而言之,我希望大家能相处愉快,为了一个共同的目标——把饭店做大、做强努力吧!”
“嗬,厨师长?给加工资吗?”杜小非笑着问。
许欢说:“加!当然加!你以为我是那种爱开空头支票的人吗?加一百也是加吧?哈哈……”
杜小非和王梓互相击掌,庆祝加薪成功。
许欢突然问杜小非:“我感觉最近你钻钱眼里了!小心别被我抓着错漏,不然么,哼哼,叫你怎么拿进去的,还怎么给我吐出来!”
“好狠毒的女人啊!我更得抓紧挣钱了,这样才能早日脱离你的魔掌!”杜小非接口道。
王梓不说话,只是低头笑。
许欢问他傻笑什么,王梓说:“我感觉吧,你们俩关系好暧昧啊!不像是老板和员工呢!”
许欢急得叫起来:“什么呀!你这人!思想不要走歪门邪道好不好?不理你们了,都好好干活吧,我已经接到通知了,下周三,上面卫生执法部门要下来检查了,都盯着点,别出篓子!”
许欢走开后,杜小非问王梓:“哎!你哪里看出我和她暧昧啦?”
王梓摇摇头,戳戳杜小非的胸口笑道:“还用问吗?你自己心里明白的!你不是挺享受这种暧昧的感觉吗?”
杜小非说道:“嗨!比起暧昧的感觉,我更喜欢恋爱的感觉啊!”
“那你认真点追!不能老这么嘻皮笑脸的,不然她感觉不到你的心的!”王梓为杜小非指点迷津。
杜小非心里乐开了花,他对王梓道:“怎么个追法呢?她除了要干活时能想起我来,其他时候对我可凶了。唉——女人心,海底针,搞不懂。”
王梓被他这话逗乐了,杜小非冲他突然说道:“哎!是兄弟,别跟我抢啊!”
王梓故意笑道:“这不行,啥事不都讲个公平竞争么?我只能保证不使用暗器就行了!”说完,他也不管杜小非听没听明白,就走开了。
剩下杜小非自己一个人在那里瞎琢磨:“他说这话啥意思呢?明明叫我追她的,又说要跟我竞争,什么意思呢?唉……读了点书的人,这肠子弯弯绕绕的,有话就不能直说吗?真是的!”
从土菜馆“跳槽”来的两位厨师,一位年四十多岁的叫陈兴业,一位三十来岁的叫莫小刚。
许欢问他们怎么不在土菜馆干了?陈兴业说,自从上次有人举报土菜馆用地沟油炒菜的事后,那家饭店的肖老板便怀疑是“内鬼”干的,对他们每个员工都从头怀疑到脚,他们厨师更是肖老板怀疑的重点。
虽说用“地沟油”炒菜因证据不足,并没有让饭店受到任何处罚,但土菜馆的生意受了传言和突击检查的影响一落千丈。
陈兴业说:“唉,我们是靠给人打工挣碗饭吃吃,可人总还是要讲个自尊心的,饭店生意差点,我们奖金少点,这都还不是最让人难受的,最难堪的是肖老板训起人来就跟训孙子似的!”
莫小刚点头应和道:“是啊,肖老板人丑、脾气怪,有时候打牌输了,也把气撒到员工身上,上次不是多喝了二两老白干嘛,把擀面仗扔过来了,幸亏我躲得快,不然,就是一起伤害事故了!”
听了他们“跳槽”的理由,不知为什么,许欢开心不起来。
她悄悄对王梓说:“那家土菜馆老板我也见过几面,对员工严厉点,要求高点,也不是什么十恶不赦的罪吧?手下得力干将在自己最困难时期当逃兵,他心情能好得起来吗?作为同行,我倒挺同情他的。如果他知道现在我们在用着他的员工,会不会气得不行啊?”
王梓说:“真奇怪!你应该偷着乐才是啊!我们饭店正缺人手,人家主动跑来,为啥你要想这么多呢?”
许欢说道:“能不想多吗?换位思考啊!你是员工,当然能理解他们,水往低处流,人往高处走,哪里工作得愉快,哪里工资高就跳哪里,可是,作为老板吧,要真遇上这种不能同甘共苦的员工,心里不知道该有多悲凉呢!”
王梓笑了:“所以,你正好可以从这件事里吸取点经验。”
“什么经验?”许欢虚心向他请教。
王梓说:“待员工好点喽!哈哈哈……”
“切!”许欢还以为他会讲出一套高深的理论来呢。
看着大家各司所职在忙着自己的事,许欢一方面感觉挺欣慰的,另一方面又冒出一些悲凉的想法:世上无不散的宴席,眼前这批员工,也不知能干到什么时候?
许欢的担心并不是多余的。果然,陈兴业和莫小刚来店里还不到两周时间,土菜馆的肖老板就拎着两瓶茅台酒到许欢店里来了。
肖老板这次没喝酒,人很清醒,他是跟许欢要人来了,许欢叫他自己去和两位厨师说说看。回他那里?还是呆在这里?得看两位厨师自己的意思。
陈兴业和莫小刚觉得已经和肖老板闹得不愉快了,再回去的话,也没啥意思了。再说他们感觉虽然欢乐大饭店这边活多点,但大家相处还更愉快些。
肖老板见他们没有回去的意思,坐在许欢店里抽香烟,抽了一支又一支,把烟屁股扔了一地。