还没有走进美食街,就闻到了一股股香味。
“好香。”
有人不禁开口说道,其他人则是纷纷点头,这味道真的很香,勾起了众人的食欲。
“走,过去看一看。”李二说道。
众人跟随李二进入了美食街,一下子被令郎满目的美食摊子给震撼住了。
就一条街,目策也就是五十米左右而已,可是竟然有二十几间商铺,除此之外,还有不少的小摊子。这些摊子都是集中在一些拐角处。
“陛下,程记面馆就在前面,我们过去吧。”
李二点了一下头,道:“我们自己去,你就再去买点吃的,这么多的美食,朕想都尝一尝。”
程咬金愣了一下,随后道:“好。”
众人心里明白,李二这是故意支开程咬金,有些话李二打算亲自从他人口中知道。
买美食,什么时候需要朝廷的大将军亲自出马了。
李二等人来到程记面馆,发现里面的地方不是很大,堪堪让他们这群人全都坐下,有几个还是用凳子临时拼桌。
一个小二热情的走了过来,道:“几位客官,想要吃什么,可以去柜台点餐。”
“嗯?”李二疑惑的看着店小二,问道:“不是应该你给我们下单子点菜吗?”
店小二道:“因为我们门店小,人员有限,所以掌柜的想出了一个办法。
由小的来端菜,掌柜的收钱,厨房两个人,一个洗碗,一个煮面。”
各司其职。
这是众人心中第一个想法。
“有意思,没有想到,小小的一个面馆也能看到如此井然有序的环境。”李二微微一笑。
这时他想到了程咬金的一个话,一个有本事的人,确实得给对方一个机会。
“大家都去看看吧,想吃什么都自己店,别客气,往贵了点,让老魔王给我们买单。”李二发话了。
“李老爷,放心,我们不会客气的。”房玄龄笑道。
杜如晦笑道:“他赚了那么多钱,还没有好好的请过我们,这一顿不让他出点血,我就觉得对不起自己。”
其他人也纷纷表示要让程咬金出一次血。
众人来到柜台出,看到柜台后面的一块墙面上,挂着一块块小木牌,木牌上都写着一道道菜名和价格。
李二等人纷纷选择了一份最贵的面条,接着点了一些卤味,还有一些白切五花肉等等。
掌柜的乐开了花,没有想到已经过了饭点,都还有那么人来吃饭,而且专拣贵的点,算下来有二十几贯钱,有他三天的收入了。
“客官,不知道你们谁结账?”
“什么意思?我们都还没有吃,就需要我们付钱,这天下哪有这种道理。”魏征说道。
李绩也开口道:“掌柜的,你是不是觉得我们好欺负,故意让我们付钱吧。”
李二等人都看向了掌柜的,仿佛要掌柜的给他们一个合理的解释,不然此事绝不会善罢甘休。
掌柜的立刻摇头摆手道:“不敢不敢,我们只是小本经营,并且信奉着顾客是上帝的信条,从来不得罪客人,我们只会把自己最好的一面展现给顾客,让顾客满意。”
“可是对于你们先收费后吃饭的规矩我很不满意,那你说,该怎么处理?”李绩说道。
掌柜的说道:“几位客官,这是我们这条美食街的规矩,不是小人自己做主的。
因为我们的商铺比较小,小二也比较少,因此驸马想出了这么一个办法。
点菜的时候就付钱,到时候不用吃完面再去核算,小二也不用再将钱拿给小人,这中间可是会省去很多麻烦,而且节约很多时间。
小二的办事效率高了,工钱也可以多拿一点,小人又可以减少成本再请一个人,何乐而不为。”
随着掌柜的解释,李二等人沉默了,按照掌柜的所说,确实如此,提早收了钱,客人吃完面就可以自行离开。
接着小二就能快速的收拾碗筷,将桌子整理干净,新的客人就能再次坐下来。
就因为提早付钱,导致整个店内活络起来,办事效率提高非常多。
房玄龄问道:“这是驸马想出来的?”
“是的。”掌柜的用力点头。
李二突然露出了笑容,道:“既然是驸马的主意,我们就应该遵守,李胜付钱。”
李胜二话不说掏出一块银饼子扔给掌柜的,道:“找钱。”
掌柜的双手接过银子后,突然露出了一抹委屈苦笑之色,道:“客官,这、这恐怕不够啊。”
“这可是五两银子。你几碗破面需要那么多钱吗?”李胜怒道。
他堂堂百骑司老大的钱也敢敲诈,活得不耐烦了。
原本唯唯诺诺的掌柜听到李胜的话,瞬间满脸通红。
而在此时,厨房走出两个人来,一个手里拿着擀面杖,一个手里拿着两只大碗。
拿擀面杖的男人走到掌柜面前,眼神盯着李二等人,口气非常不爽的说道:“老大,是不是有人说我们的面是破面?”
掌柜点了下头,然后将五两银子扔给了李胜,沉声道:“把你的臭钱拿走,既然你说我的面是破面,那么我们这里不欢迎你,你们都离开我的店铺。”
李胜接过银子,面带冷笑:“你的胆子很大,知不知道你们在跟谁说话。”
“不管你们是谁,我都不怕。”掌柜的义愤填膺的说道,“我们凭着自己的本事,自己的手艺吃饭,我们有我们的尊严,任何人都不能践踏我们的尊严。
而你今天竟然侮辱了我们的面,就是侮辱了我们的本事,我们的手艺,等于侮辱了整个天下靠本事吃饭,靠手艺吃饭的人。
现在我要你道歉,不然你们这群人都给我离开我的店铺。”
李胜的脸色瞬间变得阴沉无比,就在他要爆发的时候,李二开口道:“道歉。”
“是。”李胜的脸色再次一变,朝着掌柜沉声道:“对不起。”
“哼。”掌柜也不是得理不饶人的人,说道:“既然如此,大家都去坐吧,面条马上就给你们端过来。”
接着对着身边的两个伙计道:“兄弟,快点去煮面条,记住材料要十足,不能因为客人态度不好,而自砸招牌,这不是在报复,而是我们自己侮辱自己。”
原本还想报复的两个伙计,用力点了下头。
拿着擀面杖的伙计拍着胸脯道:“放心吧,大哥。我一定让他们一辈子都忘不了我们程记面馆的美味。”
“好,去吧。”
李二饶有兴趣的看着掌柜三兄弟,待两个伙计进入厨房后,他开口说道:“掌柜的,我看你和几个伙计的情谊不错,再看你们的做事风格,你们是当过兵吧?”
“没错,我们兄弟几个在程大将军的收下放过伙头军。这做面的手艺就是在那时候学的。怎么,你看不起我们?”掌柜的问道。
李二摇头道:“我最欣赏的就是当兵的,不满你说,我和我的一群老伙计们都是上过战场的。”
掌柜狐疑地看着李二,道:“你们也都是当兵的?”随后摇头道:“不可能,你们要是当兵,怎么会混的那么好?”
“哈哈……”李二大声笑了起来,“这件事,你等程咬金来了,亲自问他就行了。”
“你认识大将军?”
“你等会儿就知道了。现在我问你几个问题,你要如实回答我的话。”李二说道。
掌柜将信将疑地拱手道:“大人,请问。”
他虽然还不是很相信李二,但是不敢得罪的太死,再说对方告诉他等会就知道了,那自己再等等。
至于称呼,对方可能认识程咬金,所以对方可能也是当官的。
李二不在意这些,而是开口问道:“你这面馆一天能赚多少?”
“十来贯吧。好的时候二十几贯也有,就像今天,已经快到三十贯了。”掌柜的也不隐瞒。
李二点了下头,他们一群人都掉了二十几贯了,再加上对方的今日所赚,快三十了也很正常。
他继续问道:“你一个月的租金是多少?”
“五十贯。”
“其他的店铺也是五十贯一个月?”
“不是,是按照面积算钱的。一平方米二贯钱。”
房玄龄插嘴道:“老爷,这租金相当贵了,已经快赶上东西两市了。”
李二有些惊讶的说道:“租金竟然如此贵?怪不得你们将面也卖的那么贵了。”
“大人,这已经很便宜了,如果不是看在我们是第一批入驻商业街的商家,这里的租金最少也要翻一番。”掌柜说道。
他的心里再次说了一句,就算再贵也要租,这里生意太好了。
李二又问道:“听说这里是驸马开发的,他对你们有什么要求吗?或者你们对他有什么不满的吗?”
“要求我是没有,不过不满的地方,我只能说我的店铺太小了,容纳不下太多人,有时候让客人在外面等,我有些过意不去。”掌柜的说道。
“那你可以要求让驸马给你换大一点商铺。
“没有了,所有的商铺都已经租出去了,现在来往的商人都想着驸马马上动工,扩大商业街。”掌柜开口说道。
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