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第三百七十八章 羊肉(1 / 1)

两个一高一矮的男人各扛着一只羊踩着积雪朝石头院子走来。

中年女人冲着二人喊道:“当家的,你们回来啦?”

喊完之后又对着屋里的人喊:“老二、老三、老四、老五快出来,你们爹和大哥回来了。”

话音一落,两个男孩两个女孩从屋里跑了出来,纷纷开心的喊:“爹,大哥。你们抓着羊了?”

豆芽看着两人扛着的羊,惊得哇的一声叫了出来。“娘,那个就是羊?”

羊肉膻味重,除了少部分偏远地区的百姓养羊吃羊,其他地方的百姓基本上没人养羊和吃羊。偶尔也有富贵人家吃羊肉,但是人家的厨子手艺好,做出来没有味道,和普通人家做出来的是两个味道。

姜念是吃羊肉的,以前每年冬天都要吃羊肉,喜欢用多多的调味料一裹,然后加上小米辣、香菜这些,吃起来就没什么味道了。

“对,是羊。”姜念看着两人抬回来的羊,便有一些心动了,拿回去熬羊头汤,或者拿去店铺里卖也行。她看着中年女人,问道:“你们打回来的羊肉卖吗?”

中年女人点了点头,“要卖的。”

“东家你要买羊肉?”严氏出言提醒,“这个味道很重的。”

“我知道,但冬日里多吃羊肉暖身,对身体好。”姜念看向中年女人。“怎么卖的?”

刚将羊放下的马猎户听到姜念的问话,走过来说道:“你要买?要多少?一只的话给你算便宜一些。”

“当然是一只。”姜念指着个头更大的一只羊说道:“这只羊应该有一百斤吧?我要这一只,怎么卖?”

马猎户想了想,报了一个价:“一两银子。”

“一两银子?都快比得上一头活猪的价格了。”姜念挑眉,“我怎么记得像这样的羊只能卖几百文?”

马猎户了没想到姜念这么懂行情,“大冬天日的打猎也不容易。”

姜念笑了一声。“若是其他稀罕东西便罢了,羊的话价格我没办法给抬高,两只一起,一两二钱银子。没意见的话我就都要了。”

马猎户考虑一下,最后还是点了头,与其拿去县城找酒楼让酒楼压低价,还不如就直接买了,而且一两二钱银子,足够来年老三去念学堂了。“需要处理吗?”

姜念点了点头说:“需要。”

马猎户动作麻利的将两只羊绑了起来,然后开始剐羊皮。剐掉羊皮以后就开始剖腹,将里面的羊下水这些掏了出来。“要这些吗?”

“要。”姜念直接点头说都要。

她煮羊肉汤最喜欢吃羊杂这些,她觉得没有羊杂的羊肉汤缺少了灵魂。

马猎户很快将羊肉和羊杂这些处理干净,然后用小板车装好给姜念送货。

严氏道:“不用麻烦马兄弟,搬到我家,我让我家当家的给帮忙送就行。”

马猎户不是热络的人,巴不得不多跑这一趟。

所以等到了(本章未完,请翻页)

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